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2007年 04月 10日 ( 1 )

飲みやすいのがいいねぇ

自分の珈琲の好みは、飲みやすさと程よい苦味です。基本は甘党なので、昔はブラックでは飲めませんでした。実のところアメリカン・コーヒーで飲めるようになりました。コーヒー通の方はアメリカンを認めない方も多く、私も今では飲みません。しかし、入門としてはいいかと思います。ここ数年はカフェラテなどがその役割かなと思いますが。飲むスタイルや好みは様々ですからね。そんな今夜はマンデリン(フレンチロースト程度)とブラジル・サントスを1:1でブレンドしてみました。苦味もそれなりに、マイルドでもありいい感じです。カフェラテとかにもギリギリあうレベルかもしれないです。
by kujirax1 | 2007-04-10 23:54 | 珈琲・紅茶